De Japanse keuken gaat veel verder dan sushi alleen, dat moge inmiddels duidelijk zijn! Toch…
nikkei
Nobu Matsuhisa is één van de grootste celebrity chefs van de Nikkei Cuisine. Deze bijzondere,…
- ReceptenVoor- en bijgerechten
Daikon “steak” met quinoa salsa en miso (uit Nobu’s Vegetarian Cookbook)
by JoyceNobu’s Vegetarian Cookbook van sterrenchef Nobu Matsuhisa is geen standaard Japans kookboek. Buiten het feit…
Het lijkt een onwaarschijnlijke mix: de Japanse en Peruviaanse keuken.Toch is dat precies de basis…