Recepten

Eerlijk, het is even wat moeite, deze sesam soba noedels met super crispy tofu en…

Geen oliebollen of gourmetstel op tafel tijdens oudejaarsdag in Japan. Daar sluiten ze traditioneel gezien…

We maakten al eens eerder heerlijke gepofte aardappelen (met een vulling van spicy miso gehakt),…

Ben je klaar om iets verrassends op tafel te zetten tijdens je volgende diner? Deze…

Deze brosse hojicha koekjes zijn het perfecte soort koekje voor wie houdt van een lichte,…

Wil je eens een herfstige twist geven aan een ‘doodgewone’ brownie dan heb ik hier…

We hebben al verschillende keren recepten gemaakt waarin teriyakisaus naar voren komt. Ook zijn we…

De sushi tray bake begon als een viral hit op platforms zoals TikTok, maar het…

Als je op zoek bent naar een snelle, smaakvolle maaltijd met een kick, dan zijn…

Matcha, het groene theepoeder uit Japan, is meer dan alleen een ingrediënt voor thee. Hier…

Ik ben niet echt een enorme soepliefhebber maar gyoza soep gaat er daarentegen altijd wel…

Als er iets is dat ik veel gebruik, dan is het wel crispy chili oil.…

Heb jij je in Japan al eens gewaagd aan de “korokke” of heb je hem…

Deze salade combineert twee ingrediënten van de Japanse keuken op een smaakvolle manier en is…

Zeg ik “sandwich” dan denk jij waarschijnlijk aan boterhammen met vleesbeleg, ei, kaas e/o groenten…

Het sakura – ofwel kersenbloesem – seizoen is in Japan een grote happening. Niet alleen…

De winter komt alweer bijna ten einde! En hoewel we vast allemaal uitkijken naar het…

Dat salades niet saai zijn hebben wij je allang laten zien! Onder andere met deze…

Heb je zin in een lichte en verrassende salade? Probeer dan eens deze tofu salade…

Valentijnsdag komt eraan en als je iets speciaals wilt maken, denk dan eens aan onze…

Curd – het klinkt altijd als een soort vreemd goedje, maar geloof me, het is…