Tsukemono betekent letterlijk “ingemaakte dingen” en is van toepassing op groente en fruit die worden ingemaakt…
Recepten
Subuta is een zoetzuur Japans wokgerecht vaak bestaande uit varkensvlees en diverse soorten groenten. Overgoten…
Taco Rice is een enorm populair gerecht uit Okinawa, de tropische eilanden in het zuidwesten…
Karaage, ofwel gefrituurde Japanse kip is onweerstaanbaar lekker! En dit broodje kip karaage met pindakaas…
De combinatie van Japanse rijst met groene thee klinkt je misschien wat vreemd in de…
Soms kan iets lekkers zó simpel zijn. Want deze ruby chocolade bonbons met frambozen hebben…
Zeg je Valentijn in Japan, dan zeg je chocolade en dat maakt deze cups tot…
Valentijnsdag is in Japan dé dag waarop de dames chocolade uitdelen aan de mannen in…
Chia pudding begon als dé trendy superfood versie van een gezond ontbijtje, maar is voor…
Denk je aan Japanse dumplings dan zullen gyoza je waarschijnlijk als eerste te binnen schieten.…
Kabocha, ofwel Japanse pompoen, is hier niet altijd even makkelijk te krijgen. Gelukkig zien we…
De herfst is het ultieme seizoen voor goede soepen én voor pompoenen. Dan kan je…
Ik ben een stuk verslaafder aan tiktok dan een vrouw van mijn leeftijd misschien zou…
Het klinkt misschien vreemd, maar als er iets is dat ik veel eet wanneer ik…
Karaage, ofwel Japanse gefrituurde kip, daar mag je mij wakker voor maken! Krokant van buiten,…
Ja, je leest het goed; Oreo Tempura! Dit overheerlijke koekje is nóg lekkerder gemaakt en…
Het vlees van hotate, de Japanse naam voor de coquille (soms ook wel St. Jakobsschelp…
Matcha, koekjes en witte chocolade; deze combinatie klinkt als een match made in heaven! En…
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik kan nooit genoeg makkelijke, doordeweekse…
Ik ben echt dol op gnocchi. Vooral met een flinke schep pesto erbij. Het is…
Deze Japanse avocado salade is enorm simpel en zit bomvol fantastische smaken dankzij de sesamdressing…