Recepten

De aardappel! De krachtige alleskunner die soms een nogal saai imago heeft. Echt totaal niet…

Wil je jezelf eens écht verwennen met een luxe ontbijt, of flink indruk maken op…

Kimchi en blauwe kaas, een combinatie die je smaakpapillen prikkelt! Zeg maar gerust “a match…

Deze pompoentaart is het Japanse antwoord op de Amerikaanse pumkin pie die vaak met Thanksgiving…

De pompoen staat vrijwel gelijk aan Halloween en de herfst, maar wij vinden dat je…

Kabocha is de Japanse pompoen. Deze heeft een lekkere, volle pompoensmaak, met knaloranje vruchtvlees en…

Soms kan je groente een extra kick gebruiken en daar is deze sesampasta heel geschikt…

Wentelteefjes met anko; een Westers recept in een Japans jasje. Niet zo moeilijk om te…

Toe aan wat verkoeling van de zomerse hitte? Probeer dan deze zomerse Japanse recepten! Een…

Een aantal jaar geleden won ik tijdens de Chefs’ Line een trofee voor mijn gyoza.…

Whipped lemonade explodeerde een poosje geleden op het internet. Deze bijzondere limonade is inmiddels weer…

Dit keer delen we een heel bijzonder recept met jullie! Deze overheerlijke tempura donburi (tendon)…

Tsukemono betekent letterlijk “ingemaakte dingen” en is van toepassing op groente en fruit die worden ingemaakt…

Subuta is een zoetzuur Japans wokgerecht vaak bestaande uit varkensvlees en diverse soorten groenten. Overgoten…

Taco Rice is een enorm populair gerecht uit Okinawa, de tropische eilanden in het zuidwesten…

Karaage, ofwel gefrituurde Japanse kip is onweerstaanbaar lekker! En dit broodje kip karaage met pindakaas…

De combinatie van Japanse rijst met groene thee klinkt je misschien wat vreemd in de…

Soms kan iets lekkers zó simpel zijn. Want deze ruby chocolade bonbons met frambozen hebben…

Zeg je Valentijn in Japan, dan zeg je chocolade en dat maakt deze cups tot…

Valentijnsdag is in Japan dé dag waarop de dames chocolade uitdelen aan de mannen in…

Chia pudding begon als dé trendy superfood versie van een gezond ontbijtje, maar is voor…