Desserts en Zoetigheid

Mushipan is een heerlijk Japans cakeje. De naam betekent eigenlijk “gestoomd broodje” maar lijkt in…

Wil je jezelf eens écht verwennen met een luxe ontbijt, of flink indruk maken op…

Deze pompoentaart is het Japanse antwoord op de Amerikaanse pumkin pie die vaak met Thanksgiving…

Wentelteefjes met anko; een Westers recept in een Japans jasje. Niet zo moeilijk om te…

Soms kan iets lekkers zó simpel zijn. Want deze ruby chocolade bonbons met frambozen hebben…

Zeg je Valentijn in Japan, dan zeg je chocolade en dat maakt deze cups tot…

Valentijnsdag is in Japan dé dag waarop de dames chocolade uitdelen aan de mannen in…

Chia pudding begon als dé trendy superfood versie van een gezond ontbijtje, maar is voor…

Ja, je leest het goed; Oreo Tempura! Dit overheerlijke koekje is nóg lekkerder gemaakt en…

Matcha, koekjes en witte chocolade; deze combinatie klinkt als een match made in heaven! En…

Koffie Jelly is al sinds de jaren ’60 van de vorige eeuw een geliefd dessert…

Jamkoekjes met yuzu marmelade zijn een super toffe variatie op de welbekende westerse jamkoekjes. Een…

De laatste tijd ben ik dol op TikTok, niet vanwege de gekke dansfilmpjes, maar vanwege…

Met deze kersenbloesemkoekjes (さくらクッキー) haal je de Japanse lente in huis! Niet alleen zien ze…

Ja, het staat echt in de titel. Dit is het recept voor een mislukte meringuetaart.…

Het kersenbloesemseizoen is één van de meest iconische momenten van het jaar in Japan. Niet…

Rijstpudding liefhebbers opgelet, want deze Japanse rijstpudding met Yakult zal je hartje sneller doen kloppen!…

Deze chocoladebrokken met yuzu shichimi togarashi horen bij Valentijn in Japan, zoals rauwe vis bij…

Anko ziet er misschien niet uit als het meest appetijtelijke goedje maar het is zó…

Deze Hawaiiaanse Boter Mochi combineert het heerlijke van een luchtige cake, met de chewy en…

De laatste tijd ben ik lichtelijk geobsedeerd met het zelf maken van kinako, ofwel geroosterd…