Als je van thee houdt, of gewoon nieuwsgierig bent naar wat de Aziatische theeculturen inhouden,…
Blog
-
-
Misschien heb je ze wel eens zien liggen bij de toko of anime conventie: gekleurde…
-
Terwijl wij rond de kerstdagen ons alweer druk maken over de samenstelling van het kerstdiner,…
-
Hoewel de initiële hype inmiddels wat bekoeld is, is bubble tea (ook wel bekend als…
-
Ramen is tegenwoordig populairder dan ooit, maar wist je dat het gerecht een complexe en…
-
Voor velen is 11 november een dag zoals vele anderen maar in Japan is deze…
-
Matcha is inmiddels een wereldwijd beken ingrediënt en door velen bestempeld als een heuse superfood.…
-
Wat is er nu lekkerder dan een patatje met een flinke klodder mayonaise? Hier in…
-
Proef Japan was er weer op uit! Dit keer schoven we aan bij Yakitori Hanabi,…
-
Als je ooit matcha hebt gekocht, heb je misschien gemerkt dat er verschillende soorten of…
-
Geen enkel ander land ter wereld heeft zoveel verschillende soorten Kit Kat als Japan. Waar…
-
De Japanse kabocha-pompoen is een ware smaakmaker die zowel in zoete als hartige gerechten goed…
-
Matcha, het groene theepoeder uit Japan, is meer dan alleen een ingrediënt voor thee. Hier…
-
We hebben het al vaker gehad over de “ongeschreven” regels van de Japanse keuken, zoals…
-
Wanneer je serieuzer met de traditionele Japanse keuken bezig wilt gaan zal je al snel…
-
De Japanse keuken staat bekend om subtiliteit en precisie, zowel in smaak als in bereiding.…
-
Okay, we zijn eigenlijk te laat maar alsnog een gelukkig nieuwjaar allemaal! Het zal onze…
-
Inmiddels zijn we al even bezig met onze site en hebben een aantal lezers gespot…
-
Het kersenbloesemseizoen is alweer losgebarsten! En dat betekent weer een heleboel bijzondere gerechten die allemaal…
-
We zijn er weer heerlijk op uit geweest om te gaan genieten van de Japanse…
-
Ingrid en ik vonden het weer hoogtijd voor een gezellig uitje en besloten daarom een…