Het kersenbloesemseizoen is alweer losgebarsten! En dat betekent weer een heleboel bijzondere gerechten die allemaal…
Ingrediënten
-
-
Je hoeft niet lang door onze recepten heen te spitten om er eentje te vinden…
-
Wanneer je voor het eerst authentiek Japans eten probeert is er een specifieke smaak die…
-
Shiso zijn prachtige hartvormige bladeren met kartelrandjes. In Japan zijn ze ook bekend onder de…
-
Als er twee dingen zijn waar ik een zwak voor heb, dan zijn het wel…
-
Matcha, ofwel Japans groene theepoeder is populairder dan ooit. Met als gevolg dat webshops en…
-
Matcha, ofwel Japanse groene thee kom je tegenwoordig overal tegen. In smoothies, cake, koekjes, cocktails…
-
Ingemaakte groente, Japans tafelzuur, Japanse pickles, of simpelweg tsukemono. Hoe je het ook wilt noemen…
-
Sojasaus, het lijkt zo’n simpel iets maar het is enorm veelzijdig en kent meer diepgang…
-
Hoewel het voor de meeste mensen niet lastig zal zijn om aan een zak aardappelen,…
-
Als je denkt aan de Japanse keuken dan zullen sushi en ramen ongetwijfeld bovenaan je…
-
Wij zijn hier niet vies van een flinke klodder mayonaise bij het eten. Met name…
-
Heb jij wel eens kersenbloesem ingrediënten gebruikt in de keuken? Over het algemeen zie je…
-
Misschien denk jij ook wel dat je ontzettend veel (moeilijk te verkrijgen) Japanse ingrediënten nodig…
-
Iedereen die zijn tanden wel eens heeft gezet in een lekker stuk sushi is wel…
-
Tal van restaurants promoten tegenwoordig dat ze wagyu op de kaart hebben staan, het beste…
-
Zoals je op onze pagina over tofu kunt lezen is tofu een integraal onderdeel van…
-
Rijst is het meest belangrijke gerecht en ingrediënt uit de Japanse keuken. Al eeuwen lang…
-
Miso is één van de basisingrediënten van de Japanse keuken. Deze gefermenteerde sojabonenpasta is een…
-
Een simpel kommetje rijst kan je volledig transformen met een klein beetje furikake. Dit simpele…