Soms kan het een enorme uitdaging zijn om een origineel cadeau te vinden. Maar met deze cadeautips voor Japan foodies maken we het je enorm makkelijk! Met onderstaande cadeaus kun jij namelijk enorm goed voor de dag komen, en maak je een liefhebber van de Japanse keuken of hobbychef ongetwijfeld mee blij!
Kookboeken
Kookboeken kun je wat ons betreft nooit genoeg hebben. Elk kookboek brengt weer iets nieuws en heeft een eigen kijk op recepten. Gelukkig is er genoeg te kiezen want ook dit jaar zijn er weer enkele fantastische Japanse kookboeken uitgekomen, vooral op vega(n) gebied is er een hoop nieuws bijgekomen! En ook proppen we er stiekem een paar andere van onze favorieten tussen, zelfs als ze niet Japans zijn.
Afgebeeld: Homakase, Your Home Izakaya (Engels), Hot Pot, Nomnomnom, Toko Lo, Emma’s Amazing Asia, The Korean Vegan (Engels), Vegan JapanEasy.
Kookgerei
Potten en pannen zal de gemiddelde Japan foodie ongetwijfeld genoeg in huis hebben. Maar er zal vast en zeker nog wel wat kookgerei op het wensenlijstje staan! Van die handige gadgets, hebbedingetjes of ander kookgerei die onmisbaar zijn maar die je niet zo snel voor jezelf koopt. Wat dacht je van een chique rijstkoker (of multi-cooker), design vijzel, luxe Japans mes, of takoyaki pan!
Natuurlijk wel even handig om na te vragen wat de specifieke cadeau wensen zijn, maar er zijn vast handige gadgets die iemand ongetwijfeld nog niet heeft, die altijd van pas komen, of waarmee het leuk experimenteren is.
FERNUS
Zo zijn wij dit jaar blijf verrast door FERNUS. Dit is een stove-top pizza oven, bedoelt voor gasfornuizen. Of in elk geval fornuizen waarbij gewerkt wordt met open vuur. Heb je een wokbrander? Dan bereikt de oven binnen 10 minuten een temperatuur van 350°C. Perfect voor het maken van de lekkerste pizza’s, want dankzij de (meegeleverde) pizzasteen krijg je van die heerlijk bodems. Je weet wel, van die knisperende deegrandjes zoals je die in traditionele houtovens krijgt.
Het was voor ons een probeersel, maar inmiddels zijn we echt verknocht aan deze handige oven en is er al menig pizza in gebakken. Ook zijn er heerlijke gratins in gebakken en zijn we nog aan het experimenteren met het “air fry potentieel”. Een super veelzijdig apparaat dus.
De FERNUS is niet het meest goedkope cadeau maar dat wordt ruimschoots goedgemaakt door al het lekkers wat je ermee kunt maken!
Divine Maia Chocolates
Eten maken is leuk, maar eten krijgen is soms nog leuker! Vooral als het om heerlijke Japanse lekkernijen gaat, zoals nama chocolade van Divine Maia Chocolates. Deze small business van Nederlandse bodem verkocht hier hun verse, handgemaakte nama chocolade! Nama chocolade is een soort Japanse chocolade truffel gemaakt met o.a. heerlijk, volle slagroom. Dit type chocolade komt oorspronkelijk uit Sapporo, Japan, maar is nu ook hier te krijgen. Ze hebben aan uitgebreid aanbod vaste smaken zoals matcha, yuzu, en de original chocolade. Daarnaast hebben ze ook wisselende special editions, vaak gekoppeld aan het seizoen.
Het fijne is dat ze gewoon online te bestellen zijn en via de pakketdienst bezorgd kunnen worden. Ze blijven overigens ook nog eens zo’n twee weken goed (mits gekoeld), dus je kunt ze zonder stress van te voren bestellen.
Japanse Gin
Dat ze in Japan goede whisky maken moge inmiddels wel duidelijk zijn. Wist je dat ook Japanse Gin in opkomst is? Sowieso is gin de afgelopen jaren weer erg populair geworden, maar dat ze er in het land van de rijzende zon ook raad mee weten is een verrassing!
De meeste van deze soorten Gin kun je bij de betere slijterij wel vinden, of bij de lokale Gall & Gall. De Ukiyo is overigens nog gloednieuw, deze is aan het einde van 2021 voor het eerst op de Nederlandse markt verschenen. Perfect dus om een gin liefhebber mee te verrassen.
Themapakket
Weet je wat echt leuk en persoonlijk is; zelf een “themapakketje” met Japans lekkers samenstellen. Koop een leuke mand of schaal en vul deze met Japanse rijst, nori, sushi azijn, een bamboerolmatje en andere sushi benodigdheden. Verpak het in een furoshiki en je hebt een super persoonlijk cadeau met een flinke dosis Japan. Ook leuk om met Japanse curry te doen. Koop dan bijvoorbeeld verschillende curry roux blokjes, Japanse rijst en een leuke mal om een bijzondere vorm aan je rijst te geven.
Dit kun je doen met heel veel andere ingrediënten en thema’s. Zoals Japanse thee, chocolade en samen met andere leuke toebehoren zoals eetstokjes, of Japans keukentextiel maak je een heel persoonlijk cadeau.
Handige winkels om te kijken hiervoor zijn o.a. de Xenos, Roppongi, en Amazing Oriental.
