De Japanse keuken gaat veel verder dan sushi alleen, dat moge inmiddels duidelijk zijn! Toch…
nikkei
-
-
Nobu Matsuhisa is één van de grootste celebrity chefs van de Nikkei Cuisine. Deze bijzondere,…
-
ReceptenVoor- en bijgerechten
Daikon “steak” met quinoa salsa en miso (uit Nobu’s Vegetarian Cookbook)
by JoyceNobu’s Vegetarian Cookbook van sterrenchef Nobu Matsuhisa is geen standaard Japans kookboek. Buiten het feit…
-
Het lijkt een onwaarschijnlijke mix: de Japanse en Peruviaanse keuken.Toch is dat precies de basis…