review

Proef Japan was er weer op uit! Dit keer schoven we aan bij Yakitori Hanabi,…

We zijn er weer heerlijk op uit geweest om te gaan genieten van de Japanse…

Ingrid en ik vonden het weer hoogtijd voor een gezellig uitje en besloten daarom een…

In Vegan Japaneasy neemt Tim Andersom ons mee langs een fantastische verzameling van maar liefst…

Inmiddels is Tim Anderson één van mijn favoriete auteurs op het gebied van Japanse kookboeken.…

Nobu Matsuhisa is één van de grootste celebrity chefs van de Nikkei Cuisine. Deze bijzondere,…

De vorige keer spraken we al over de fantastische Netflix-serie ‘Midnight Diner‘. Maar er zijn…

Afgelopen maand heb ik een bucketlistervaring van mijn lijstje af kunnen strepen: een diner in…

Als iemand die heel veel vegetarisch en vegan kookt, was Kansha één van de eerste…

Miso is een onmisbaar ingrediënt in de Japanse keuken. Het is een veelgebruikte smaakmaker en…

The Art of Escapism Cooking is meer dan alleen een kookboek. Het is een intens…

Midnight Diner is een verborgen pareltje op Netflix. Het is een serie die maar weinig…