Het zal onze trouwe volgers en lezers misschien zijn opgevallen dat we de afgelopen tijd niet zoveel nieuwe recepten hebben gepost als we normaal gesproken doen. We waren druk met “het leven”. Familie, vakanties, wat ziekte, ons reguliere werk en een aantal hele bijzondere projecten waar we aan hebben mogen werken, hebben ons behoorlijk bezig gehouden.
Toffe projecten
We kunnen er nog niet teveel over verklappen, maar we lichten stiekem al een tipje van de sluier op. Zo hebben we recentelijk een aantal waanzinnig leuke projecten mogen doen!
De eerste hiervan is voor het Japanse merk Hario. Over dit fijne merk hebben wij al eerder wat verteld, want we zijn dol op hun mooie keukenaccessoires. Zo hebben we maar liefst 3 recepten gemaakt met hun dashi pot, donabe, en pickle pot in de hoofdrol. Deze komen binnenkort online op het blog van Hario en ook hier schenken we daar natuurlijk aandacht aan!
Het tweede project is voor de Xenos! Jazeker, de welbekende Nederlandse winkelketen. Zoals jullie ongetwijfeld weten biedt de Xenos een uitgebreid assortiment aan lifestyle en interieur items, maar ook servies, kookbenodigdheden én allerhande ingrediënten. We mogen niet al te veel verklappen, maar hou in elk geval vanaf week 27/28 (rond 4 juli) de digitale folder van de Xenos goed in de gaten!
Tot slot heeft Joyce tijdens het event ‘Heroes Made in Asia‘ lezingen gegeven over reizen naar Japan en heeft ze bezoekers een kijkje in de Japanse keuken gegeven. Alsof dat nog niet genoeg is bereid Ingrid op dit moment de deelname van Roppongi en Proef Japan aan het Japan Festival op zondag 19 juni voor. Druk, druk, druk dus!
Rust genomen
En aangezien wij naast Proef Japan beiden een (meer dan) fulltime baan hebben, hebben we het qua receptontwikkeling de afgelopen periode ietsjes rustiger aan gedaan dan normaal.
Maar inmiddels zijn we weer helemaal bijgekomen en staan we te popelen om aan de slag te gaan om jullie te verrassen met nieuwe recepten. Want er ligt nog een hoop lekkers en moois op stapel! Dus nog heel eventjes geduld en dan kunnen we jullie weer kersverse recepten presenteren! Stay tuned en tot snel!
