olijfolie

Deze Japanse udon noedels met shiso pesto zijn geïnspireerd door de Italiaanse keuken, maar worden …

Edamame, ofwel jonge sojaboontjes, worden maar al te vaak als snack gegeten. Zo hebben wij …

De mogelijkheden met miso blijven ongekend groot. Of het nou is op een tonijn tosti, …

Wanneer het een donkere dag is, met regen die tegen de ramen, spat grijpen veel …

Tijdens werkdagen probeer ik altijd zoveel mogelijk te variëren met mijn lunches. Ik neem maar …

Aubergine met misoglazuur, of zoals ze het in Japan noemen: nasu dengaku (ナスの田楽), is een …