chinese kool

Deze yakisoba pan is een veel geziene gast op menig Japans festival, in de konbini…

Naast gerechten zoals mapo tofu, en ebi-chili is chukadon is één van de meest bekende…

In Japan weten ze wel hoe ze lekkere sandwiches moeten maken. Zo is een grote…

Chinees fondue, Japanse stoofpot, of simpelweg hotpot, ze zijn een ‘hot item’ (sorry) tegenwoordig! In…

Gyoza is naast sushi en ramen wellicht één van de populairste Japanse lekkernijen. Niet zo…

Het lijkt misschien vreemd, Japanse Coleslaw, maar stiekem is het helemaal niet zo gek! Japan…

Twee van de meeste geliefde recepten op Proef Japan zijn “Yakimeshi: Japanse gebakken rijst‘ en…

Okonomiyaki (お好み焼き) is nog het beste te vergelijken met een soort dikke, hartige pannenkoek. En…

Verse vis is volop te krijgen in Japan, dus een belangrijk ingrediënt in vele gerechten.…

Chan chan yaki (ちゃんちゃん焼き) is een gerecht uit de Hokkaido regio, in het Noorden van…

Deze okonomiyaki wafels met kimchi en kaas (キムチとチーズのお好み焼きワッフル) zijn een speelse twist op de klassieke,…

Naast curry udon, is ook deze yasai yaki udon een graag geziene gast bij ons…

Wanneer je over een Japans festival loopt wordt je gebombardeerd met kleuren, geluiden en vooral…