panko

Kabocha is de Japanse pompoen. Deze heeft een lekkere, volle pompoensmaak, met knaloranje vruchtvlees en …

Kabocha, ofwel Japanse pompoen, is hier niet altijd even makkelijk te krijgen. Gelukkig zien we …

In Japan weten ze wel hoe ze lekkere sandwiches moeten maken. Zo is een grote …

Okonomiyaki (お好み焼き) is nog het beste te vergelijken met een soort dikke, hartige pannenkoek. En …

Als er iets is waar ik van kan genieten in Japan, dan is het wel …

Okra is een behoorlijk ondergewaardeerde, en onbekende groente in Nederland. Zonde want het is erg …

Wanneer je maki hoort denk je wellicht meteen aan sushi rolletjes. Die kleintjes met het …

Er zijn maar weinig dingen in het leven waar ik zo gelukkig van wordt als …