Deze kani salade met mango en daikon is perfect voor warme zomerdagen (of de dagen …
rijstazijn
-
-
Deze Japanse salade met kip en senbei is super crunchy en zit daarnaast bomvol lekkers …
-
Het lijkt misschien vreemd, Japanse Coleslaw, maar stiekem is het helemaal niet zo gek! Japan …
-
Edamame, ofwel jonge sojaboontjes, worden maar al te vaak als snack gegeten. Zo hebben wij …
-
De mogelijkheden met miso blijven ongekend groot. Of het nou is op een tonijn tosti, …
-
ReceptenVoor- en bijgerechten
Daikon “steak” met quinoa salsa en miso (uit Nobu’s Vegetarian Cookbook)
by JoyceNobu’s Vegetarian Cookbook van sterrenchef Nobu Matsuhisa is geen standaard Japans kookboek. Buiten het feit …
-
Een traditionele Japanse maaltijd bevat altijd een aantal bijgerechten. Vaak kleine, frisse, gerechtjes gemaakt van …
-
Deze week kwam er een kersverse pot umeboshi binnen uit Japan en dat betekende dat …
-
Deze heerlijke friszure daikon wortelsalade krijgt in Japan de naam namasu (紅白なます). En ook al …