Desserts en Zoetigheid

Deze brosse hojicha koekjes zijn het perfecte soort koekje voor wie houdt van een lichte,…

Wil je eens een herfstige twist geven aan een ‘doodgewone’ brownie dan heb ik hier…

Zeg ik “sandwich” dan denk jij waarschijnlijk aan boterhammen met vleesbeleg, ei, kaas e/o groenten…

Het sakura – ofwel kersenbloesem – seizoen is in Japan een grote happening. Niet alleen…

Valentijnsdag komt eraan en als je iets speciaals wilt maken, denk dan eens aan onze…

Curd – het klinkt altijd als een soort vreemd goedje, maar geloof me, het is…

Sneeuwbalkoekjes, ook wel bekend als Russian tea cakes of Mexican wedding cookies, zijn heerlijke traktaties…

Mushipan is een heerlijk Japans cakeje. De naam betekent eigenlijk “gestoomd broodje” maar lijkt in…

Wil je jezelf eens écht verwennen met een luxe ontbijt, of flink indruk maken op…

Deze pompoentaart is het Japanse antwoord op de Amerikaanse pumkin pie die vaak met Thanksgiving…

Wentelteefjes met anko; een Westers recept in een Japans jasje. Niet zo moeilijk om te…

Soms kan iets lekkers zó simpel zijn. Want deze ruby chocolade bonbons met frambozen hebben…

Zeg je Valentijn in Japan, dan zeg je chocolade en dat maakt deze cups tot…

Valentijnsdag is in Japan dé dag waarop de dames chocolade uitdelen aan de mannen in…

Chia pudding begon als dé trendy superfood versie van een gezond ontbijtje, maar is voor…

Ja, je leest het goed; Oreo Tempura! Dit overheerlijke koekje is nóg lekkerder gemaakt en…

Matcha, koekjes en witte chocolade; deze combinatie klinkt als een match made in heaven! En…

Koffie Jelly is al sinds de jaren ’60 van de vorige eeuw een geliefd dessert…

Jamkoekjes met yuzu marmelade zijn een super toffe variatie op de welbekende westerse jamkoekjes. Een…

De laatste tijd ben ik dol op TikTok, niet vanwege de gekke dansfilmpjes, maar vanwege…

Met deze kersenbloesemkoekjes (さくらクッキー) haal je de Japanse lente in huis! Niet alleen zien ze…