Snacks en Hapjes

Heb jij je in Japan al eens gewaagd aan de “korokke” of heb je hem …

Deze daikon gyoza hebben de welbekende smaakvolle gehaktvulling, maar een jasje van daikon, hier beter …

Heb jij soms ook zo’n behoefte aan een hartige, warme snack die je van binnenuit …

Kimchi en blauwe kaas, een combinatie die je smaakpapillen prikkelt! Zeg maar gerust “a match …

Denk je aan Japanse dumplings dan zullen gyoza je waarschijnlijk als eerste te binnen schieten. …

Kabocha, ofwel Japanse pompoen, is hier niet altijd even makkelijk te krijgen. Gelukkig zien we …

Karaage, ofwel Japanse gefrituurde kip, daar mag je mij wakker voor maken! Krokant van buiten, …

Ja, je leest het goed; Oreo Tempura! Dit overheerlijke koekje is nóg lekkerder gemaakt en …

Deze mochi kaasbroodjes zijn een heerlijke snack en het perfecte bijgerecht, bij welke maaltijd dan …

Deze Japanse gefrituurde oesterzwam karaage zal alle junkfood liefhebbers doen kwijlen, want wat een verwennerij …

Takoyaki is één van de meest geliefde streetfoods in Japan, vooral in Osaka! Daar kun …

Gyoza is naast sushi en ramen wellicht één van de populairste Japanse lekkernijen. Niet zo …

Al sinds het maken van mijn Japanse curry met pompoen en daikon en de Japanse …

Deze lotuswortel kaaskoekjes zijn ideaal voor bij de borrel en super makkelijk te maken. Ster …

Op zoek naar een leuke amuse? Borrelhapje? Of klein voorgerecht dat snel op tafel moet …

In Japan zijn ze wel weg van wat popcorn. In 2013 was het zelfs een …

Kaasplank of borrelplank, hoe je het ook wilt noemen deze lekkernij maakt iedereen gelukkig! Het …

Edamame, ofwel jonge sojaboontjes, worden maar al te vaak als snack gegeten. Zo hebben wij …

De mogelijkheden met miso blijven ongekend groot. Of het nou is op een tonijn tosti, …

Borrelen, wie is er nou niet gek op? Gezelligheid, lekkere drankjes, en meestal ook meer …

Als er iets is waar ik van kan genieten in Japan, dan is het wel …