Snacks en Hapjes

Hiyayakko (奴豆腐) is een klassiek tofugerecht met zachte, smaakvolle silken tofu. Tofu heeft hier nog …

Okra is een behoorlijk ondergewaardeerde, en onbekende groente in Nederland. Zonde want het is erg …

Yaki edamame (焼き枝豆) zijn een variatie op de normale edamame, een populaire snack in de …

Deze Japanse Kewpie dip (キユーピーディップ) variaties zijn voor mij pure nostalgie, maar dan nét even …

Goudbruin, gefrituurd, en overgoten met fritessaus, soms met wat pindasaus en uitjes. Heerlijk vind ik …

De tosti! Het ultieme, makkelijke comfort food. Als lekkere lunch of snack in de kantine, …

Deze gebakken rijstballen, of zoals ze het in het Japans heten: miso yaki onigiri (味噌焼きおにぎり), …

Wanneer je maki hoort denk je wellicht meteen aan sushi rolletjes. Die kleintjes met het …

“Alles wat uit de frituur komt is lekker” is bij ons een gevleugelde uitspraak. Dat …

Er zijn maar weinig dingen in het leven waar ik zo gelukkig van wordt als …

Wie nog steeds denkt dat Japans koken ingewikkeld is moet vooral dit recept voor smakelijke …