soep

De Japanse kabocha-pompoen is een ware smaakmaker die zowel in zoete als hartige gerechten goed…

Ik ben niet echt een enorme soepliefhebber maar gyoza soep gaat er daarentegen altijd wel…

De herfst is het ultieme seizoen voor goede soepen én voor pompoenen. Dan kan je…

Na sushi is nu ramen, de Japanse noedelsoep, aan een flinke opmars bezig. Waar je…

Wanneer je voor het eerst authentiek Japans eten probeert is er een specifieke smaak die…

Het fijne van miso soep is dat je er eigenlijk alles wel in kunt doen,…

Wanneer het een donkere dag is, met regen die tegen de ramen, spat grijpen veel…

Hoewel de basis van misosoep altijd gelijk is (dashi en miso), is het aantal mogelijkheden…

Naast rijst is er nog een onmisbaar gerecht bij een traditionele, Japanse maaltijd: miso soep…