Soms kan je groente een extra kick gebruiken en daar is deze sesampasta heel geschikt…
suiker
-
-
Een aantal jaar geleden won ik tijdens de Chefs’ Line een trofee voor mijn gyoza.…
-
Tsukemono betekent letterlijk “ingemaakte dingen” en is van toepassing op groente en fruit die worden ingemaakt…
-
Subuta is een zoetzuur Japans wokgerecht vaak bestaande uit varkensvlees en diverse soorten groenten. Overgoten…
-
Zeg je Valentijn in Japan, dan zeg je chocolade en dat maakt deze cups tot…
-
Chia pudding begon als dé trendy superfood versie van een gezond ontbijtje, maar is voor…
-
Karaage, ofwel Japanse gefrituurde kip, daar mag je mij wakker voor maken! Krokant van buiten,…
-
Matcha, koekjes en witte chocolade; deze combinatie klinkt als een match made in heaven! En…
-
Tsukemono is de Japanse benaming voor tafelzuur. Wij denken dan aan zilveruitjes of augurken, maar…
-
Deze kani salade met mango en daikon is perfect voor warme zomerdagen (of de dagen…
-
De Japanse keuken staat bekend als een keuken waarin veel vis wordt gebruikt. Een grote…
-
Ramen heeft de afgelopen jaren een enorme fanbase gekregen. Over de hele wereld vind je…
-
In Japan zijn er maar weinig gerechten zo geliefd als ramen. Deze Japanse noedelsoep weet…
-
Ramen, de Japanse noedelsoep, is de afgelopen jaren steeds populairder geworden. En hoewel er veel…
-
Naast gerechten zoals mapo tofu, en ebi-chili is chukadon is één van de meest bekende…
-
Sushi vind je niet alleen maar in de vorm van nigiri en maki, zoals california…
-
Het kersenbloesemseizoen is één van de meest iconische momenten van het jaar in Japan. Niet…
-
Rijstpudding liefhebbers opgelet, want deze Japanse rijstpudding met Yakult zal je hartje sneller doen kloppen!…
-
Deze Japanse gefrituurde oesterzwam karaage zal alle junkfood liefhebbers doen kwijlen, want wat een verwennerij…
-
Al sinds het maken van mijn Japanse curry met pompoen en daikon en de Japanse…
-
Naast veel westerse gerechten zijn er nog meer invloeden te vinden in de Japanse keuken.…