suiker

Mushipan is een heerlijk Japans cakeje. De naam betekent eigenlijk “gestoomd broodje” maar lijkt in…

Heb jij soms ook zo’n behoefte aan een hartige, warme snack die je van binnenuit…

Soms kan je groente een extra kick gebruiken en daar is deze sesampasta heel geschikt…

Een aantal jaar geleden won ik tijdens de Chefs’ Line een trofee voor mijn gyoza.…

Tsukemono betekent letterlijk “ingemaakte dingen” en is van toepassing op groente en fruit die worden ingemaakt…

Subuta is een zoetzuur Japans wokgerecht vaak bestaande uit varkensvlees en diverse soorten groenten. Overgoten…

Zeg je Valentijn in Japan, dan zeg je chocolade en dat maakt deze cups tot…

Chia pudding begon als dé trendy superfood versie van een gezond ontbijtje, maar is voor…

Karaage, ofwel Japanse gefrituurde kip, daar mag je mij wakker voor maken! Krokant van buiten,…

Matcha, koekjes en witte chocolade; deze combinatie klinkt als een match made in heaven! En…

Tsukemono is de Japanse benaming voor tafelzuur. Wij denken dan aan zilveruitjes of augurken, maar…

Deze kani salade met mango en daikon is perfect voor warme zomerdagen (of de dagen…

De Japanse keuken staat bekend als een keuken waarin veel vis wordt gebruikt. Een grote…

Ramen heeft de afgelopen jaren een enorme fanbase gekregen. Over de hele wereld vind je…

In Japan zijn er maar weinig gerechten zo geliefd als ramen. Deze Japanse noedelsoep weet…

Ramen, de Japanse noedelsoep, is de afgelopen jaren steeds populairder geworden. En hoewel er veel…

Naast gerechten zoals mapo tofu, en ebi-chili is chukadon is één van de meest bekende…

Sushi vind je niet alleen maar in de vorm van nigiri en maki, zoals california…

Het kersenbloesemseizoen is één van de meest iconische momenten van het jaar in Japan. Niet…

Rijstpudding liefhebbers opgelet, want deze Japanse rijstpudding met Yakult zal je hartje sneller doen kloppen!…

Deze Japanse gefrituurde oesterzwam karaage zal alle junkfood liefhebbers doen kwijlen, want wat een verwennerij…