suiker

Sushi vind je niet alleen maar in de vorm van nigiri en maki, zoals california …

Het kersenbloesemseizoen is één van de meest iconische momenten van het jaar in Japan. Niet …

Rijstpudding liefhebbers opgelet, want deze Japanse rijstpudding met Yakult zal je hartje sneller doen kloppen! …

Deze Japanse gefrituurde oesterzwam karaage zal alle junkfood liefhebbers doen kwijlen, want wat een verwennerij …

Al sinds het maken van mijn Japanse curry met pompoen en daikon en de Japanse …

Naast veel westerse gerechten zijn er nog meer invloeden te vinden in de Japanse keuken. …

Anko ziet er misschien niet uit als het meest appetijtelijke goedje maar het is zó …

Heb je weinig tijd, maar wel trek in iets Japans? Maak dan een broodje teriyaki …

Twee van de meeste geliefde recepten op Proef Japan zijn “Yakimeshi: Japanse gebakken rijst‘ en …

Deze Hawaiiaanse Boter Mochi combineert het heerlijke van een luchtige cake, met de chewy en …

We krijgen maar geen genoeg van yuzu! En deze yuzu koekjes met witte chocolade zijn …

Tiramisu is misschien wel één van de meest bekende desserts wereldwijd. Dit – van oorsprong …

Is er een beter koekje dan een chocolate chip cookie? Miso chocolate chip cookies, natuurlijk! …

Deze yuzu daikon pickles (ゆず大根) zijn misschien wel mijn favoriete tsukemono, ofwel Japanse pickles, tot …

Borrelen, wie is er nou niet gek op? Gezelligheid, lekkere drankjes, en meestal ook meer …

Eigenlijk is er weinig Japans aan ebi chili (エビチリ), ofwel Japanse pittige garnalen, het is …

Nobu’s Vegetarian Cookbook van sterrenchef Nobu Matsuhisa is geen standaard Japans kookboek. Buiten het feit …

Deze nashipeer crumble is een speelse twist op de bekende apple crumble. Nee, geen volledige …

Deze Japanse gehaktsalade met een gepocheerd ei doet het altijd fantastisch in mijn bentobox, of …

Inmiddels heb ik al meerdere reisjes naar Japan mogen maken en elke reis ontdek ik …

Misschien is het een beetje een stretch om deze worteltaart met miso karamel iets Japans …