vega

Er gaat weinig boven een kom hete soba noedelsoep op een frisse dag. Of je …

Kakiage (かき揚げ) is misschien wel één van de leukste én meest toegankelijke vormen van tempura. …

Soms komen de lekkerste dingen voort uit… pure luiheid. Of nou ja, “creatieve restjesverwerking” klinkt …

Tofu scramble, ofwel roerei van tofu, is inmiddels een klassieker in de plantaardige keuken, maar …

Ik heb een zwak voor gerechten die knapperig, sticky én een beetje pittig zijn. Denk …

Een beetje dat bijzondere Japanse sakura, ofwel kersenbloesem, gevoel thuis nabootsen? Dat kan al in …

Eerlijk, het is even wat moeite, deze sesam soba noedels met super crispy tofu en …

De Japanse kabocha-pompoen is een ware smaakmaker die zowel in zoete als hartige gerechten goed …

Ik ben niet echt een enorme soepliefhebber maar gyoza soep gaat er daarentegen altijd wel …

Zeg ik “sandwich” dan denk jij waarschijnlijk aan boterhammen met vleesbeleg, ei, kaas e/o groenten …

Het sakura – ofwel kersenbloesem – seizoen is in Japan een grote happening. Niet alleen …

Ben je op zoek naar een manier om je gerechten een extra smaakvolle boost te …

Ben je op zoek naar een goed vullende en lekkere maaltijd die ook nog eens …

Als je net zo dol bent op barbecueën als wij, en je hebt een speciale …

Op zoek naar een makkelijk en snel BBQ recept dat niet alleen lekker is, maar …

De aardappel! De krachtige alleskunner die soms een nogal saai imago heeft. Echt totaal niet …

Wil je jezelf eens écht verwennen met een luxe ontbijt, of flink indruk maken op …

Kimchi en blauwe kaas, een combinatie die je smaakpapillen prikkelt! Zeg maar gerust “a match …

Deze pompoentaart is het Japanse antwoord op de Amerikaanse pumkin pie die vaak met Thanksgiving …

Kabocha is de Japanse pompoen. Deze heeft een lekkere, volle pompoensmaak, met knaloranje vruchtvlees en …

Soms kan je groente een extra kick gebruiken en daar is deze sesampasta heel geschikt …