Deze daikon gyoza hebben de welbekende smaakvolle gehaktvulling, maar een jasje van daikon, hier beter …
daikon
-
-
Tsukemono betekent letterlijk “ingemaakte dingen” en is van toepassing op groente en fruit die worden ingemaakt …
-
Nog op zoek naar inspiratie voor een leuke amuse tijdens je volgende diner? Wat dacht …
-
Deze kani salade met mango en daikon is perfect voor warme zomerdagen (of de dagen …
-
Deze Japanse salade met kip en senbei is super crunchy en zit daarnaast bomvol lekkers …
-
Chinees fondue, Japanse stoofpot, of simpelweg hotpot, ze zijn een ‘hot item’ (sorry) tegenwoordig! In …
-
Het lijkt misschien vreemd, Japanse Coleslaw, maar stiekem is het helemaal niet zo gek! Japan …
-
Het fijne van miso soep is dat je er eigenlijk alles wel in kunt doen, …
-
ReceptenVoor- en bijgerechtenSnacks en Hapjes
Rivierkreeftjes met shichimi togarashi mayonaise
by JoyceOp zoek naar een leuke amuse? Borrelhapje? Of klein voorgerecht dat snel op tafel moet …
-
Japanse curry kun je op talloze manieren maken. Zo hebben wel al eens recepten gedeeld …
-
Deze yuzu daikon pickles (ゆず大根) zijn misschien wel mijn favoriete tsukemono, ofwel Japanse pickles, tot …
-
ReceptenVoor- en bijgerechten
Daikon “steak” met quinoa salsa en miso (uit Nobu’s Vegetarian Cookbook)
by JoyceNobu’s Vegetarian Cookbook van sterrenchef Nobu Matsuhisa is geen standaard Japans kookboek. Buiten het feit …
-
Asazuke (浅漬け) zijn snelle, gemengde Japanse pickles. Het is een vorm van tsukemono (漬物), ofwel …
-
ReceptenVoor- en bijgerechtenSnacks en Hapjes
Daikon frietjes met shichimi togarashi mayonaise
by IngridGoudbruin, gefrituurd, en overgoten met fritessaus, soms met wat pindasaus en uitjes. Heerlijk vind ik …
-
Elke keer als ik mijn tanden zet in deze heerlijke teriyaki hamburger (てりやきハンバーグ) met kewpie …
-
Dit recept voor langzaam gekookte daikon – in het Japans ook wel daikon no nimono …
-
Dit gobo en daikon kinpira (ごぼうと大根のきんぴら) recept zal velen wellicht wat bekend voorkomen qua naam. …
-
Deze heerlijke friszure daikon wortelsalade krijgt in Japan de naam namasu (紅白なます). En ook al …