komkommer

Inmiddels is 2022 officieel ingeluid en dat betekent ook de start van een hoop goede …

Deze kani salade met mango en daikon is perfect voor warme zomerdagen (of de dagen …

Deze Japanse salade met kip en senbei is super crunchy en zit daarnaast bomvol lekkers …

Deze shirataki noedelsalade (しらたきサラダ shirataki sarada) is één van onze favorieten. Hij is fris, een …

Asazuke (浅漬け) zijn snelle, gemengde Japanse pickles. Het is een vorm van tsukemono (漬物), ofwel …

Een traditionele Japanse maaltijd bevat altijd een aantal bijgerechten. Vaak kleine, frisse, gerechtjes gemaakt van …

Poké bowls zijn inmiddels al een poosje razend populair. Niet zo gek want deze heerlijke …

Deze week kwam er een kersverse pot umeboshi binnen uit Japan en dat betekende dat …

Hoewel de basis van misosoep altijd gelijk is (dashi en miso), is het aantal mogelijkheden …

Deze Japanse tonijnsalade met komkommer (きゅうりのツナサラダ) is maar weer eens het bewijs dat lekker, Japans …

Tijdens werkdagen probeer ik altijd zoveel mogelijk te variëren met mijn lunches. Ik neem maar …

Een recept voor Japanse aardappelsalade, potetosarada (ポテトサラダ), lijkt niet zo uitheems, maar ook in Japan …