vegetarisch

De combinatie van Japanse rijst met groene thee klinkt je misschien wat vreemd in de …

Inmiddels is 2022 officieel ingeluid en dat betekent ook de start van een hoop goede …

Denk je aan Japanse dumplings dan zullen gyoza je waarschijnlijk als eerste te binnen schieten. …

De herfst is het ultieme seizoen voor goede soepen én voor pompoenen. Dan kan je …

Ik ben echt dol op gnocchi. Vooral met een flinke schep pesto erbij. Het is …

Tsukemono is de Japanse benaming voor tafelzuur. Wij denken dan aan zilveruitjes of augurken, maar …

Deze aardappelpakketjes met kimchi en kaas zijn een grote favoriet wanneer bij ons de bbq …

Deze matcha mocktail met yuzu en shiso weet elke zomerdag om te toveren tot een …

Ben jij net als wij een groot tosti liefhebber (tja, wie niet eigenlijk)? Dan mag …

Deze shirataki noedelsalade (しらたきサラダ shirataki sarada) is één van onze favorieten. Hij is fris, een …

Deze Japanse udon noedels met shiso pesto zijn geïnspireerd door de Italiaanse keuken, maar worden …

Het kersenbloesemseizoen is één van de meest iconische momenten van het jaar in Japan. Niet …

Deze Japanse gefrituurde oesterzwam karaage zal alle junkfood liefhebbers doen kwijlen, want wat een verwennerij …

Takoyaki is één van de meest geliefde streetfoods in Japan, vooral in Osaka! Daar kun …

Miso staat natuurlijk bekend als de ultieme, Japanse smaakmaker. Pure umami in een smakelijke pasta …

Gyoza is naast sushi en ramen wellicht één van de populairste Japanse lekkernijen. Niet zo …

Al sinds het maken van mijn Japanse curry met pompoen en daikon en de Japanse …

Naast veel westerse gerechten zijn er nog meer invloeden te vinden in de Japanse keuken. …

Anko ziet er misschien niet uit als het meest appetijtelijke goedje maar het is zó …

Het lijkt misschien vreemd, Japanse Coleslaw, maar stiekem is het helemaal niet zo gek! Japan …

Deze lotuswortel kaaskoekjes zijn ideaal voor bij de borrel en super makkelijk te maken. Ster …