vegetarisch

Deze Japanse gefrituurde oesterzwam karaage zal alle junkfood liefhebbers doen kwijlen, want wat een verwennerij …

Takoyaki is één van de meest geliefde streetfoods in Japan, vooral in Osaka! Daar kun …

Miso staat natuurlijk bekend als de ultieme, Japanse smaakmaker. Pure umami in een smakelijke pasta …

Gyoza is naast sushi en ramen wellicht één van de populairste Japanse lekkernijen. Niet zo …

Al sinds het maken van mijn Japanse curry met pompoen en daikon en de Japanse …

Naast veel westerse gerechten zijn er nog meer invloeden te vinden in de Japanse keuken. …

Anko ziet er misschien niet uit als het meest appetijtelijke goedje maar het is zó …

Het lijkt misschien vreemd, Japanse Coleslaw, maar stiekem is het helemaal niet zo gek! Japan …

Deze lotuswortel kaaskoekjes zijn ideaal voor bij de borrel en super makkelijk te maken. Ster …

Deze Hawaiiaanse Boter Mochi combineert het heerlijke van een luchtige cake, met de chewy en …

Als er iets is waar ik naar uit kijk als ik weer naar Japan kan …

Okonomiyaki (お好み焼き) is nog het beste te vergelijken met een soort dikke, hartige pannenkoek. En …

Dat we hier niet vies zijn van wat tofu moge duidelijk zijn. En we voegen …

Het fijne van miso soep is dat je er eigenlijk alles wel in kunt doen, …

Japanse curry kun je op talloze manieren maken. Zo hebben wel al eens recepten gedeeld …

Inari Sushi (稲荷寿司, いなり寿司), vaak ook inarizushi genoemd, is een verrukkelijke variant op de traditionele sushi. …

Edamame, ofwel jonge sojaboontjes, worden maar al te vaak als snack gegeten. Zo hebben wij …

De mogelijkheden met miso blijven ongekend groot. Of het nou is op een tonijn tosti, …

Borrelen, wie is er nou niet gek op? Gezelligheid, lekkere drankjes, en meestal ook meer …

Als er iets is waar ik van kan genieten in Japan, dan is het wel …

Loempia’s, wie is er nou niet gek op? Met name de heerlijke gefrituurde variant is …