Recepten

Curd – het klinkt altijd als een soort vreemd goedje, maar geloof me, het is…

De winter is natuurlijk het seizoen hét seizoen voor een lekker stoof- of stamppotje. Maar…

Sneeuwbalkoekjes, ook wel bekend als Russian tea cakes of Mexican wedding cookies, zijn heerlijke traktaties…

Deze daikon gyoza hebben de welbekende smaakvolle gehaktvulling, maar een jasje van daikon, hier beter…

Ben je op zoek naar een manier om je gerechten een extra smaakvolle boost te…

Mushipan is een heerlijk Japans cakeje. De naam betekent eigenlijk “gestoomd broodje” maar lijkt in…

Gek op rijstgerechten bomvol smaak en die je snel op tafel zet? Dan moet je…

Ben je op zoek naar een goed vullende en lekkere maaltijd die ook nog eens…

Als je net zo dol bent op barbecueën als wij, en je hebt een speciale…

Heb jij soms ook zo’n behoefte aan een hartige, warme snack die je van binnenuit…

Op zoek naar een makkelijk en snel BBQ recept dat niet alleen lekker is, maar…

De aardappel! De krachtige alleskunner die soms een nogal saai imago heeft. Echt totaal niet…

Wil je jezelf eens écht verwennen met een luxe ontbijt, of flink indruk maken op…

Kimchi en blauwe kaas, een combinatie die je smaakpapillen prikkelt! Zeg maar gerust “a match…

Deze pompoentaart is het Japanse antwoord op de Amerikaanse pumkin pie die vaak met Thanksgiving…

De pompoen staat vrijwel gelijk aan Halloween en de herfst, maar wij vinden dat je…

Kabocha is de Japanse pompoen. Deze heeft een lekkere, volle pompoensmaak, met knaloranje vruchtvlees en…

Soms kan je groente een extra kick gebruiken en daar is deze sesampasta heel geschikt…

Wentelteefjes met anko; een Westers recept in een Japans jasje. Niet zo moeilijk om te…

Toe aan wat verkoeling van de zomerse hitte? Probeer dan deze zomerse Japanse recepten! Een…

Een aantal jaar geleden won ik tijdens de Chefs’ Line een trofee voor mijn gyoza.…