groente

Er gaat weinig boven een kom hete soba noedelsoep op een frisse dag. Of je …

Kakiage (かき揚げ) is misschien wel één van de leukste én meest toegankelijke vormen van tempura. …

Soms komen de lekkerste dingen voort uit… pure luiheid. Of nou ja, “creatieve restjesverwerking” klinkt …

Tofu scramble, ofwel roerei van tofu, is inmiddels een klassieker in de plantaardige keuken, maar …

De burrata is explosief gegroeid in populariteit de afgelopen 2 jaar, waar je hem eerst …

Eerlijk, het is even wat moeite, deze sesam soba noedels met super crispy tofu en …

Geen oliebollen of gourmetstel op tafel tijdens oudejaarsdag in Japan. Daar sluiten ze traditioneel gezien …

We maakten al eens eerder heerlijke gepofte aardappelen (met een vulling van spicy miso gehakt), …

Wil je eens een herfstige twist geven aan een ‘doodgewone’ brownie dan heb ik hier …

De Japanse kabocha-pompoen is een ware smaakmaker die zowel in zoete als hartige gerechten goed …

Als je op zoek bent naar een snelle, smaakvolle maaltijd met een kick, dan zijn …

Ik ben niet echt een enorme soepliefhebber maar gyoza soep gaat er daarentegen altijd wel …

Heb jij je in Japan al eens gewaagd aan de “korokke” of heb je hem …

Dat salades niet saai zijn hebben wij je allang laten zien! Onder andere met deze …

De winter is natuurlijk het seizoen hét seizoen voor een lekker stoof- of stamppotje. Maar …

Deze daikon gyoza hebben de welbekende smaakvolle gehaktvulling, maar een jasje van daikon, hier beter …

Ben je op zoek naar een manier om je gerechten een extra smaakvolle boost te …

Gek op rijstgerechten bomvol smaak en die je snel op tafel zet? Dan moet je …

Heb jij soms ook zo’n behoefte aan een hartige, warme snack die je van binnenuit …

De aardappel! De krachtige alleskunner die soms een nogal saai imago heeft. Echt totaal niet …

Kimchi en blauwe kaas, een combinatie die je smaakpapillen prikkelt! Zeg maar gerust “a match …