Kabocha, ofwel Japanse pompoen, is hier niet altijd even makkelijk te krijgen. Gelukkig zien we…
paddenstoelen
Deze Japanse gefrituurde oesterzwam karaage zal alle junkfood liefhebbers doen kwijlen, want wat een verwennerij…
Twee van de meeste geliefde recepten op Proef Japan zijn “Yakimeshi: Japanse gebakken rijst‘ en…
Deze zalmpakketjes met yuzu (鮭 のホイル焼き ユズ) staan met 20 minuten op tafel en staan…
Ik heb echt en zwak voor alles dat met Pokémon te maken heeft. Ja, dat…
Inari Sushi (稲荷寿司, いなり寿司), vaak ook inarizushi genoemd, is een verrukkelijke variant op de traditionele sushi.…
Als er iets is waar ik van kan genieten in Japan, dan is het wel…
Onze Italiaanse lezers of pasta connoisseurs kunnen maar beter even de andere kant op kijken.…
Verse vis is volop te krijgen in Japan, dus een belangrijk ingrediënt in vele gerechten.…
Paddenstoelen risotto is één van mijn favoriete soorten comfort food. De mix van de heerlijke…
Chan chan yaki (ちゃんちゃん焼き) is een gerecht uit de Hokkaido regio, in het Noorden van…
Zin in een sushi party (手巻き寿司パーティ), zonder al te veel gedoe? Doe het dan net…
Naast curry udon, is ook deze yasai yaki udon een graag geziene gast bij ons…
Ik ben echt dol op paddenstoelen. Het maakt me niet uit wat voor soort, of…
Op zoek naar een lekkere, stevige, smaakvolle maaltijd voor een koude winterdag? Probeer deze winterse…
Tofu is lekker. Ja, echt! En deze tofu steak al helemaal. Het wat suffige imago…