tofu

Deze salade combineert twee ingrediënten van de Japanse keuken op een smaakvolle manier en is …

Dat salades niet saai zijn hebben wij je allang laten zien! Onder andere met deze …

Heb je zin in een lichte en verrassende salade? Probeer dan eens deze tofu salade …

Subuta is een zoetzuur Japans wokgerecht vaak bestaande uit varkensvlees en diverse soorten groenten. Overgoten …

Sushi vind je niet alleen maar in de vorm van nigiri en maki, zoals california …

Chinees fondue, Japanse stoofpot, of simpelweg hotpot, ze zijn een ‘hot item’ (sorry) tegenwoordig! In …

Gyoza is naast sushi en ramen wellicht één van de populairste Japanse lekkernijen. Niet zo …

Naast veel westerse gerechten zijn er nog meer invloeden te vinden in de Japanse keuken. …

Dat we hier niet vies zijn van wat tofu moge duidelijk zijn. En we voegen …

Inari Sushi (稲荷寿司, いなり寿司), vaak ook inarizushi genoemd, is een verrukkelijke variant op de traditionele sushi. …

Verse vis is volop te krijgen in Japan, dus een belangrijk ingrediënt in vele gerechten. …

Deze Japanse roerbak uit Okinawa, genaamd chanpuru (チャンプルー) is een echte klassieker en maakt gebruik …

Hiyayakko (奴豆腐) is een klassiek tofugerecht met zachte, smaakvolle silken tofu. Tofu heeft hier nog …

Ik weet niet hoe dat bij jullie zit maar soms heb ik gewoon echt geen …

Een traditionele Japanse maaltijd bestaat vaak uit meerdere gerechtjes. En hoewel het soms moeilijk lijkt …

Hanami dango (花見団子) staan voor mij symbool als de ultieme lente snack in Japan. De …

Naast rijst is er nog een onmisbaar gerecht bij een traditionele, Japanse maaltijd: miso soep …

Zoals je op onze pagina over tofu kunt lezen is tofu een integraal onderdeel van …

“Alles wat uit de frituur komt is lekker” is bij ons een gevleugelde uitspraak. Dat …

Zunda dango (ずんだ団子) is een traditionele, Japanse lekkernij die je in vele varianten kunt vinden. …

Tofu is lekker. Ja, echt! En deze tofu steak al helemaal. Het wat suffige imago …