Nog op zoek naar inspiratie voor een leuke amuse tijdens je volgende diner? Wat dacht…
shichimi togarashi
Het aspergeseizoen is alweer in volle gang en de lente lacht ons tegemoet. Tijd om…
We hebben niet altijd zin om uitgebreid te koken, soms moet iets gewoon snel klaar…
Deze lotuswortel kaaskoekjes zijn ideaal voor bij de borrel en super makkelijk te maken. Ster…
Okonomiyaki (お好み焼き) is nog het beste te vergelijken met een soort dikke, hartige pannenkoek. En…
- ReceptenVoor- en bijgerechtenSnacks en Hapjes
Rivierkreeftjes met shichimi togarashi mayonaise
by JoyceOp zoek naar een leuke amuse? Borrelhapje? Of klein voorgerecht dat snel op tafel moet…
Edamame, ofwel jonge sojaboontjes, worden maar al te vaak als snack gegeten. Zo hebben wij…
Okra is een behoorlijk ondergewaardeerde, en onbekende groente in Nederland. Zonde want het is erg…
- ReceptenHoofdgerechten
Okonomiyaki wafels met kimchi en kaas (kimuchi to chīzu no okonomiyaki waffuru)
by JoyceDeze okonomiyaki wafels met kimchi en kaas (キムチとチーズのお好み焼きワッフル) zijn een speelse twist op de klassieke,…
Deze Japanse Kewpie dip (キユーピーディップ) variaties zijn voor mij pure nostalgie, maar dan nét even…
- ReceptenVoor- en bijgerechtenSnacks en Hapjes
Daikon frietjes met shichimi togarashi mayonaise
by IngridGoudbruin, gefrituurd, en overgoten met fritessaus, soms met wat pindasaus en uitjes. Heerlijk vind ik…
Naast rijst is er nog een onmisbaar gerecht bij een traditionele, Japanse maaltijd: miso soep…
Ik ben echt dol op paddenstoelen. Het maakt me niet uit wat voor soort, of…
“Alles wat uit de frituur komt is lekker” is bij ons een gevleugelde uitspraak. Dat…