De burrata is explosief gegroeid in populariteit de afgelopen 2 jaar, waar je hem eerst…
shichimi togarashi
-
ReceptenVoor- en bijgerechten
-
Nog op zoek naar inspiratie voor een leuke amuse tijdens je volgende diner? Wat dacht…
-
Het aspergeseizoen is alweer in volle gang en de lente lacht ons tegemoet. Tijd om…
-
We hebben niet altijd zin om uitgebreid te koken, soms moet iets gewoon snel klaar…
-
Deze lotuswortel kaaskoekjes zijn ideaal voor bij de borrel en super makkelijk te maken. Ster…
-
Okonomiyaki (お好み焼き) is nog het beste te vergelijken met een soort dikke, hartige pannenkoek. En…
-
ReceptenVoor- en bijgerechtenSnacks en Hapjes
Rivierkreeftjes met shichimi togarashi mayonaise
by JoyceOp zoek naar een leuke amuse? Borrelhapje? Of klein voorgerecht dat snel op tafel moet…
-
Edamame, ofwel jonge sojaboontjes, worden maar al te vaak als snack gegeten. Zo hebben wij…
-
Okra is een behoorlijk ondergewaardeerde, en onbekende groente in Nederland. Zonde want het is erg…
-
ReceptenHoofdgerechten
Okonomiyaki wafels met kimchi en kaas (kimuchi to chīzu no okonomiyaki waffuru)
by JoyceDeze okonomiyaki wafels met kimchi en kaas (キムチとチーズのお好み焼きワッフル) zijn een speelse twist op de klassieke,…
-
ReceptenSnacks en HapjesDips, Dressings en Sauzen
2x Japanse Kewpie dip (lekker bij chips!)
by JoyceDeze Japanse Kewpie dip (キユーピーディップ) variaties zijn voor mij pure nostalgie, maar dan nét even…
-
ReceptenVoor- en bijgerechtenSnacks en Hapjes
Daikon frietjes met shichimi togarashi mayonaise
by IngridGoudbruin, gefrituurd, en overgoten met fritessaus, soms met wat pindasaus en uitjes. Heerlijk vind ik…
-
Naast rijst is er nog een onmisbaar gerecht bij een traditionele, Japanse maaltijd: miso soep…
-
Ik ben echt dol op paddenstoelen. Het maakt me niet uit wat voor soort, of…
-
“Alles wat uit de frituur komt is lekker” is bij ons een gevleugelde uitspraak. Dat…