Recepten

Ramen heeft de afgelopen jaren een enorme fanbase gekregen. Over de hele wereld vind je …

In Japan zijn er maar weinig gerechten zo geliefd als ramen. Deze Japanse noedelsoep weet …

Ramen, de Japanse noedelsoep, is de afgelopen jaren steeds populairder geworden. En hoewel er veel …

Jamkoekjes met yuzu marmelade zijn een super toffe variatie op de welbekende westerse jamkoekjes. Een …

Naast gerechten zoals mapo tofu, en ebi-chili is chukadon is één van de meest bekende …

Deze mochi kaasbroodjes zijn een heerlijke snack en het perfecte bijgerecht, bij welke maaltijd dan …

Deze shirataki noedelsalade (しらたきサラダ shirataki sarada) is één van onze favorieten. Hij is fris, een …

Deze gegrilde asperges met miso en gember combineren enkele van onze favoriete ingrediënten uit de …

Volgens mij is er geen land ter wereld waar mensen niet gek zijn op pizza. …

De laatste tijd ben ik dol op TikTok, niet vanwege de gekke dansfilmpjes, maar vanwege …

Deze Japanse udon noedels met shiso pesto zijn geïnspireerd door de Italiaanse keuken, maar worden …

Shiso pesto is een verrassende twist op de klassieke basilicum pesto. Shiso zijn prachtige hartvormige …

In Japan weten ze wel hoe ze lekkere sandwiches moeten maken. Zo is een grote …

Met deze kersenbloesemkoekjes (さくらクッキー) haal je de Japanse lente in huis! Niet alleen zien ze …

Het aspergeseizoen is alweer in volle gang en de lente lacht ons tegemoet. Tijd om …

Ja, het staat echt in de titel. Dit is het recept voor een mislukte meringuetaart. …

Sushi vind je niet alleen maar in de vorm van nigiri en maki, zoals california …

Het kersenbloesemseizoen is één van de meest iconische momenten van het jaar in Japan. Niet …

Rijstpudding liefhebbers opgelet, want deze Japanse rijstpudding met Yakult zal je hartje sneller doen kloppen! …

Deze Japanse gefrituurde oesterzwam karaage zal alle junkfood liefhebbers doen kwijlen, want wat een verwennerij …

Een matcha latte klinkt menig theeliefhebber inmiddels niet meer vreemd in de oren, maar ben …