vegan

Deze aardbeien boba latte met kersenbloesem (イチゴと桜のタピオカ) is mijn eigen versie van de talloze heerlijke …

Tijdens werkdagen probeer ik altijd zoveel mogelijk te variëren met mijn lunches. Ik neem maar …

Naast curry udon, is ook deze yasai yaki udon een graag geziene gast bij ons …

Als er iets een fijn gevoel geeft is het het openslaan van een nieuw kookboek …

Wanneer je over een Japans festival loopt wordt je gebombardeerd met kleuren, geluiden en vooral …

Naast rijst is er nog een onmisbaar gerecht bij een traditionele, Japanse maaltijd: miso soep …

Deze heerlijke friszure daikon wortelsalade krijgt in Japan de naam namasu (紅白なます). En ook al …

Zunda dango (ずんだ団子) is een traditionele, Japanse lekkernij die je in vele varianten kunt vinden. …

Tofu is lekker. Ja, echt! En deze tofu steak al helemaal. Het wat suffige imago …

Een (traditionele) Japanse maaltijd steekt wat anders in elkaar dan onze standaard van aardappelen, vlees …

Wij kennen naigamo vooral als ingrediënt dat wordt gebruikt om okonomiyaki – een soort mix …

Deze Youshoku salade (洋食サラダ) met shiso en gember is een van de Japanse gerechten met …