bloem

Sneeuwbalkoekjes, ook wel bekend als Russian tea cakes of Mexican wedding cookies, zijn heerlijke traktaties …

Mushipan is een heerlijk Japans cakeje. De naam betekent eigenlijk “gestoomd broodje” maar lijkt in …

Wil je jezelf eens écht verwennen met een luxe ontbijt, of flink indruk maken op …

Kabocha is de Japanse pompoen. Deze heeft een lekkere, volle pompoensmaak, met knaloranje vruchtvlees en …

Kabocha, ofwel Japanse pompoen, is hier niet altijd even makkelijk te krijgen. Gelukkig zien we …

Matcha, koekjes en witte chocolade; deze combinatie klinkt als een match made in heaven! En …

Ik ben echt dol op gnocchi. Vooral met een flinke schep pesto erbij. Het is …

Met deze kersenbloesemkoekjes (さくらクッキー) haal je de Japanse lente in huis! Niet alleen zien ze …

Deze Japanse gefrituurde oesterzwam karaage zal alle junkfood liefhebbers doen kwijlen, want wat een verwennerij …

Okonomiyaki (お好み焼き) is nog het beste te vergelijken met een soort dikke, hartige pannenkoek. En …

De laatste tijd ben ik lichtelijk geobsedeerd met het zelf maken van kinako, ofwel geroosterd …

We krijgen maar geen genoeg van yuzu! En deze yuzu koekjes met witte chocolade zijn …

Japanse curry is razend populair, en allang niet meer alleen in Japan! Ook ver over …

Is er een beter koekje dan een chocolate chip cookie? Miso chocolate chip cookies, natuurlijk! …

Als er iets is waar ik van kan genieten in Japan, dan is het wel …

Deze nashipeer crumble is een speelse twist op de bekende apple crumble. Nee, geen volledige …

Deze okonomiyaki wafels met kimchi en kaas (キムチとチーズのお好み焼きワッフル) zijn een speelse twist op de klassieke, …

Tijdens de lente stroomt Japan niet alleen over van de sakura (kersenbloesem) maar zie je …

Eerlijk is eerlijk, deze Japanse boterkoekjes zijn simpelweg een variant op onze oude, vertrouwde zandkoekjes. …

“Alles wat uit de frituur komt is lekker” is bij ons een gevleugelde uitspraak. Dat …

Op zoek naar een lekkere, stevige, smaakvolle maaltijd voor een koude winterdag? Probeer deze winterse …