Deze aardbeien milk pudding (いちごミルクプリン) is heerlijk fris en verrassend simpel om te maken. Het…
Recepten
-
-
Zet het Japanse lentegevoel op tafel met deze kersenbloesem milk pudding (さくらミルクプリン)! Een lekker licht…
-
Hanami dango (花見団子) staan voor mij symbool als de ultieme lente snack in Japan. De…
-
Deze aardbeien boba latte met kersenbloesem (イチゴと桜のタピオカ) is mijn eigen versie van de talloze heerlijke…
-
ReceptenBento en LunchVoor- en bijgerechtenDips, Dressings en Sauzen
Zwarte rijstsalade met yuzu dressing
by JoyceTijdens werkdagen probeer ik altijd zoveel mogelijk te variëren met mijn lunches. Ik neem maar…
-
We kennen hier in Nederland het prachtige gezegde “wat de boer niet kent, dat eet…
-
Tijdens de lente stroomt Japan niet alleen over van de sakura (kersenbloesem) maar zie je…
-
Naast curry udon, is ook deze yasai yaki udon een graag geziene gast bij ons…
-
Als er iets een fijn gevoel geeft is het het openslaan van een nieuw kookboek…
-
Eerlijk is eerlijk, deze Japanse boterkoekjes zijn simpelweg een variant op onze oude, vertrouwde zandkoekjes.…
-
Dit recept voor langzaam gekookte daikon – in het Japans ook wel daikon no nimono…
-
Dit gobo en daikon kinpira (ごぼうと大根のきんぴら) recept zal velen wellicht wat bekend voorkomen qua naam.…
-
Wanneer je gebakken rijst hoort denk je wellicht meteen aan nasi (goreng). Dit Indonesische gerecht…
-
Chocolade is een universeel geliefd ingrediënt. Waar je ook komt, overal is er al wel…
-
Aubergine met misoglazuur, of zoals ze het in Japan noemen: nasu dengaku (ナスの田楽), is een…
-
Japanse curry udon (レーうどん) is één van de weinige noedelgerechten waar ik echt van kan…
-
Wanneer je over een Japans festival loopt wordt je gebombardeerd met kleuren, geluiden en vooral…
-
Kare raisu (カレーライス), ofwel Japanse curry met rijst, is één van de populairste gerechten in…
-
Naast rijst is er nog een onmisbaar gerecht bij een traditionele, Japanse maaltijd: miso soep…
-
Nikujaga (肉じゃが), een Japans stoofpotje, is zo’n typisch lekker wintergerecht voor donkere koude winterdagen. Want…
-
Deze heerlijke friszure daikon wortelsalade krijgt in Japan de naam namasu (紅白なます). En ook al…